原标题 ：对话奈雪的原创茶创始人彭心 ：做茶文化走向世界的创新者和推动者
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本期嘉宾：奈雪的茶创始人 彭心
出品：搜狐商学院
近年来 ，随着新零售的对话的茶创新 、对茶文化的奈雪重新思考 、包装 ，创始茶文创新以奈雪的人彭茶为代表的新式茶饮品牌走进了大众的视野。
本期《未来商势力》的心做向世澳门精准资料大全免费下载访谈嘉宾 ，就是化走来自茶饮行业第一股的奈雪的茶创始人——彭心 。对话中，推动彭心一身简洁风打扮 ，原创在年轻女性温柔的对话的茶外表下 ，谈吐间却透着犀利的奈雪资本和商业逻辑 ，谈起产品和经营企业 ，创始茶文创新一切都已经思考得非常透彻 。人彭
创立奈雪仅6年 ，心做向世彭心就当选了2021年《财富》中国40位40岁以下的化走商界精英 ，是2021年度中国具有影响力的30位商界木兰 。先后登入榜单的有格力的董明珠、当当网俞渝 ， 以及滴滴网的柳青、电商主播薇娅等 。
搜狐财经对话奈雪的茶创始人 彭心
6年时间 ，她从单枪匹马到开公司，如今奈雪已拥有20000多名员工 。已在中国80多个城市开设了700多家直营店 。澳门资料大全免费澳门资料大全“对于奈雪来说 ，我们希望多开一些门店 ，更快捷地服务全球客户 。奈雪接下来最期待的是打开国际市场 ，走进纽约，走进东京 ，因为国际化是特别大的市场机会 。”
在彭心的计划中，未来要将门店开往更多的国际化城市 。让奈雪成为更多海外消费者的生活方式 ，让茶成为他们喜欢的一种文化 。
彭心对《未来商势力》表示，对于新式茶饮行业而言 ，品牌想要获得长足增长，必须重塑内部的竞争力格局，重构销售模型 ，尝试创新 ，推动数字化变革 ，才能释放更多增长机会 。“在数字化方面，奈雪自研了众多创新技术 ，帮助压缩人力成本。智能排班系统 、2022澳门资料库大全自动订货系统等均已上线运行 ，大大提高了门店工作效率。”
一路走来 ，奈雪在人们心目中已经成为一个时尚的存在 。未来，奈雪将如何讲好资本故事，同时又走出一条独特的国际化道路呢 ？一起来看搜狐财经与彭心的对话精编 ：
搜狐财经 ：当前奶茶业的竞争日趋激烈 ，您认为奈雪的茶在同类的茶饮业中的竞争优势是什么 ？
彭心：从竞争方面 ，首先大家对奈雪已经形成了很好的品牌认知 ，因为相对来说我们是最早开始做时尚茶饮的 。
在奈雪之前 ，大众对于茶饮的印象 ，要么是街边的奶茶店 ，要么就是老气的茶馆 。我们率先地去做了时尚的 、健康的 、符合现在的年轻人社交的茶饮品牌 ，形成了这样的一个品牌印象。
奈雪的最大优势是在产品的打磨和创新方面，比如我们最早做出了像霸气橙子 、芝士草莓、芝士葡萄这样的经典产品 。到今年我们又发掘了非常多的各地的小众产品 ，比如今年推得很火的油柑等 ，所以我们在做产品和创新这一块一直是有优势的 。
其次 ，我觉得奈雪这三年以来，投入了非常多的数字化 ，一方面是在消费者这一端 ，现在线上线下消费一体化是很重要的趋势 ，所以我们在线上门店 、线上交易 、会员系统投入会很多。
另一方面就是针对内部效率的提升 。茶饮行业其实是很初级的阶段，过去所有产品的制作、门店的管理 ，都是完全依赖人工的方式 。所以我们现在做到在行业比较领先 ，我们开发出了自动排班和自动订货的系统 ，可以让门店的管理组同事更高效地工作 ，这样可以把精力抽出来 ，跟顾客做更多的交流和互动 。所以我觉得在品牌上、产品上和数字化上 ，奈雪已逐渐形成了自己的优势 。
奈雪的茶创始人 彭心
搜狐财经：在很多人看来 ，茶饮市场日渐饱和 ，如何看待未来3到5年的茶饮业发展趋势？
彭心：其实茶饮行业开始走进大众视线 ，也就是在五六年前 ，但是整个行业发展非常迅速 。大家也能看出这个行业竞争很激烈 ，奈雪发展到今天，已经进入了80个城市 ，开了700多家直营门店 。所以未来还是有非常大的发展空间 。对于品牌的要求就是能够稳定地做好产品 ，持续地做好创新 ，给消费者提供更安全 、更健康的产品 。
搜狐财经：您觉得茶饮业的下一个增长点是什么 ？
彭心 ：对于奈雪来说，我们希望多开一些门店，更快捷地服务全球客户 。奈雪接下来最期待的是打开国际市场，走进纽约 ，走进东京 ，因为国际化是特别大的市场机会 。我们发现在纽约茶饮店的产品 ，整体定价都比咖啡贵 ，他们觉得咖啡是大众化的消费 ，茶饮是很健康的消费 。在他们心中 ，茶是神秘的、健康的 。所以我们觉得接下来 ，茶饮的国际化机会很大 。
接下来奈雪会用更时尚的品牌 ，成为消费者的生活方式 ，有更多人喜欢的新鲜水果茶 、奶茶 、以及纯茶的产品 ，给他们更多选择。我相信奈雪能够成为更多的海外消费者很日常的消费 ，让茶成为他们喜欢的一种文化 。
搜狐财经 ：如何打造消费者喜爱的品牌 ？奈雪的经验是什么?
彭心 ：这件事情是我们在创立品牌之初 ，和我们现在和未来始终都会不遗余力去做的一件事情 。我觉得想让消费者喜欢 ，就要跟消费者谈恋爱 ，就是在经营一种关系 ，用户在我们这里需要的是好喝的 、有创意的产品 ，他需要舒适的 、有设计感的空间。所以不管是做产品还是做空间 ，都要围绕用户的需求展开 。
想要打造消费者喜爱的品牌一定要了解他们的需求 ，同时提供超出他们需求的东西 。当然现在想持续地去做出超出用户预期的事情 ，是对品牌很高的挑战 ，因为现在的消费者很有见地 ，又很会玩，对好吃好喝的东西很有鉴别能力 ，所以说做好年轻消费者的品牌 ，要求是多元的 。
奈雪的茶创始人 彭心
搜狐财经：当初创业的时候有想过公司会上市吗 ？
彭心 ：刚做品牌的时候没有想过这件事情，奈雪这个品牌刚建立起来时 ，特别受深圳顾客的喜爱，创立一年半左右 ，我们团队开了一次碰头会 ，探讨奈雪这个品牌未来要追求什么 。如果我们只是在深圳这个城市深耕 ，这样对大家的挑战很低 。
所以我们要让奈雪这个品牌走出去 ，就是在那次会议上，我们确定了品牌的使命和愿景 ，要把奈雪做成全球品牌 ，我们希望做中国茶走向世界的创新者和推动者 。当时定了这件事情之后，我们就开始去筹备全国几大区的团队 ，四年前我们开了北京的门店 。
所以上市这件事情 ，并不是我们奈雪追求的终点 ，而是我们在追求国际品牌路程上的一个里程碑 。接下来怎么能够更好地打好品牌，做好品牌 ，做出更多消费者喜欢的产品，到海外去开设门店 ，这是我们团队追求的事情 。
搜狐财经 ：奈雪的茶获得资本的青睐，有哪几个关键的要素？
彭心 ：资本首先是看赛道的 ，所以我们会看到 ，当奈雪起来了之后 ，整个赛道都获得了很多投资，因为我们是行业的第一家上市公司 ，当时在港交所交完表后，给我们的批复是没有对标公司，所以我们当时面对全球的投资人时 ，并不是只是讲我们是一个什么样的公司 ，他们看中的是这个行业有多大的市场空间 ，它是不是有国际化的机会。所以我们跟投资者分享的是如何看待中国茶的时尚化和现代化，以及如何能够打造一个国际品牌和全球品牌 。
搜狐财经对话奈雪的茶创始人 彭心
搜狐财经 ：您觉得当下创业是否会变得更加艰难 ？
彭心 ：去年的疫情 ，对于线下来说是挺大的挑战 ，因为我们一直都是开设自己的直营门店 ，有很高的运营成本 ，有很长一段时间没有了收入，但是支出还在继续 。但是疫情也给了我们非常多的机会 ，比如消费者更愿意在线上进行消费 ，我们获得了更多可以跟用户互动的机会 。奈雪现在有四千多万名会员 ，触达到顾客的机会也变多了 。
其次 ，产品也作出了快速调整 ，比如在疫情之前 ，我们的面包是很大个的 ，方便大家一起聚餐的时候一起分享 ，但从去年之后，我们研发的产品更适合一个人吃 ，包装形式也非常方便顾客带走。所以品牌快速变化并适应市场非常重要 。
我觉得对于一个公司的创始人来说，会随时随地遇到困难 ，最重要的是保持好的心态，才能更好地应对这些问题。
搜狐财经 ：展望下一个五年，你有怎样的目标 ？
彭心：对于我们团队来说 ，下一个五年最重要的事情就是国际化 ，我们要把奈雪开去纽约 ，开去东京 ，开去这样的国际化城市，让奈雪在这些地方变成一种时尚和潮流 。
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