“医生，乳糖我家宝宝是不耐不是对牛奶过敏 ？”童童今年2岁半 ，断奶后吃奶粉
、受还辅食一直没有大问题。牛奶最近一段时间，过敏只要一喝牛奶就拉肚子，教判澳门彩资料查询换了几种奶粉还是乳糖不行。正值生长发育的不耐关键期 ，童童妈妈非常担心孩子的受还营养跟不上。详细了解过病情后，牛奶医生认为童童可能是过敏乳糖不耐受
。

北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶表示，教判乳糖不耐受是乳糖乳糖酶先天缺乏
，不能完全消化分解母乳或牛乳中的不耐乳糖所引起的非感染性腹泻 ，又称乳糖酶缺乏症；牛奶过敏大多指人们对牛奶中蛋白质过敏
，受还2024澳门六开彩天天免费资料大全二者的表现症状有类似之处，都可能发生腹痛、腹泻、腹胀等肠道症状 。“牛奶过敏除肠道症状外，还有可能以发生湿疹  、哮喘等其他形式出现
。管家婆一肖一码100正确大家可简单理解为，过敏是一种免疫反应 ，而乳糖不耐受则是不能消化某种物质。”

案例中的童童原本对奶粉没反应
，为何突然发生乳糖不耐受 ？蔡晶晶指出，乳糖不耐受有一定剂量依赖性，刚开始牛奶摄入量小 ，症状不明显  ，随着年龄增长，体重增加 ，牛奶摄入量增加  ，乳糖摄入也相应增加 ，消化系统发育还不完全，因此会出现乳糖不耐受症状。

判断自己是乳糖不耐受还是牛奶过敏 ，通常是以试验性的方式进行判断 ，如人们饮用牛奶后 ，出现腹泻、腹胀等症状，饮用脱乳糖牛奶就不会出现类似症状 ，基本可以推断为乳糖不耐受。“如果人们想对乳糖不耐受进行确认 ，可以通过氢呼气试验、基因检测、乳糖酶检测等方式进行判断 。”蔡晶晶说。

不少影视作品中曾出现过将牛奶加热后撇掉奶皮，给乳糖不耐受人群饮用的情节，这其实是没有科学依据的。蔡晶晶表示，奶皮的主要成分为脂肪和蛋白质 ，与乳糖酶无关。

“乳糖不耐受人群不宜饮用普通牛奶，为保证营养摄入，不同人群可选择不同方式来规免营养缺失。”蔡晶晶建议
，乳糖酶本身含量较低的婴幼儿可适当补充乳糖酶；乳糖不耐受的成年人可将普通牛奶替换成舒化奶或酸奶，舒化奶是指脱乳糖牛奶，而酸奶在发酵的过程中会将乳糖发酵掉
 。

蔡晶晶提醒，部分人饮用牛奶后出现腹痛
、腹泻等症状可能未必是乳糖不耐受 ，也可能对牛奶中的A1-β酪蛋白不耐受，可尝试替换A2-β酪蛋白的牛奶饮用。